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Amiamo il nostro lavoro, amiamo la cucina, i dettagli, consideriamo l’attenzione ai prodotti il primo e più importante passo nella preparazione di un piatto. Lavoriamo sui tempi di cottura, per esaltare i sapori e per servire il cliente senza farlo attendere. Abbiamo una cantina d’annata, dove bollicine, vino e distillati cantano insieme una melodia sinfonica.